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As fraises são a obra-prima do verão, diz Ravinder Bhogal, colunista do Guardian e dona da Jikoni betesporte login Londres.

Nabetesporte login4️⃣ melhor fase, seria difícil superar o consumo delas diretamente da cesta (a nata é opcional, mas incentivada), mas, segundo Bhogal, 4️⃣ a combinação de morangos com águas florais, como a de rosas ou alecrim, é uma opção muito próxima.

Adora um sorvete 4️⃣ de morango e rosa, ou uma tradicional Victoria sponge feita com morango e geleia de morango e rosa, creme e 4️⃣ morangos macerados betesporte login água de rosas, diz ela.

A maceração de morangos é um aperto betesporte login qualquer momento

O chef Lorcan Spiteri, 4️⃣ do Caravel, um restaurante betesporte login uma barcaça convertida no norte de Londres, corta a fruta finamente, adiciona açúcar de confeiteiro 4️⃣ e suco de limão e deixa por 20 minutos ou mais.

"Então, usamos-los como cobertura para várias coisas", diz ele, das 4️⃣ quais existem numerosas opções: "Massa folhada e frangipane com um pouco de crème diplomat [creme patissière misturada com chantilly cream] 4️⃣ e morangos macerados betesporte login cima. Ou faça um tipo de Eton mess com morangos macerados e merengue. Ou bata os 4️⃣ morangos betesporte login um molho e use-os para cobrir sorvete de baunilha com alguns nozes."

Grilhados, os morangos ganham um sabor fumegante 4️⃣ e madeireiro

Para Nicholas Balfe, fundador/diretor culinário do Holm betesporte login Somerset, e Oli Brown, chef/co-proprietário do Updown Farmhouse betesporte login Kent, grandes 4️⃣ mentes pensam juntas, porque eles colocariam essas bagas na churrasqueira.

"Eles adquirem um sabor fumegante, madeireiro e dão um pouco de 4️⃣ picante a panna cottas", diz Brown, que estaria inclinado a adicionar um espritz de grappa aos procedimentos também.

Balfe, por outro 4️⃣ lado, coloca as morangos betesporte login um peneireiro, coloca-as na grade, depois as envolve betesporte login um xarope infundido com flores de 4️⃣ camomila:

"Isso seria delicioso com uma coisa do tipo creme caramel."

Uma clafoutis clássica também é uma boa opção

"As morangos são muito 4️⃣ boas cozidas betesporte login uma massa", diz Balfe, que polvilha o seu com açúcar de confeiteiro e serve-os com creme fraiche 4️⃣ ou sorvete para um pudim de verão maravilhoso.

"A chave é fazer a massa um dia antes e deixá-la descansar à 4️⃣ noite", diz.

"Então, assa as morangos betesporte login uma tigela de ferro fundido, joga a massa e ela ficará macia como um 4️⃣ Yorkshire pudding."

Embora seja bom comer imediatamente, também pode ser servido à temperatura ambiente, o que o torna uma boa opção 4️⃣ de fazer antecipadamente para manter no bolso traseiro.

Se você estiver com vontade de algo salgado, Bhogal começa por escolher morangos 4️⃣ que não sejam muito doces e combina-os com queijo, como burrata.

As bagas também funcionam bem batidas betesporte login um molho de 4️⃣ salada, observa Balfe, que faz isso com xerés, vinagre de vinho branco ou moscatel, algum óleo, talvez um toque de 4️⃣ mostarda.

"Isso realça os sabores de coisas como tomates e também combina bem com folhas levemente amargas."

Caso contrário, transforme morangos betesporte login 4️⃣ ketchup, use-os para infl